La Conferencia Nacional de Intercambio de Ciencia y Tecnología de la Industria de Condimentos 2014 y el Seminario de Desarrollo de la Producción y Tecnología de la Industria de Saborizantes salados se celebraron en Beijing.
La industria de los condimentos, que es una rama importante de la industria alimentaria de mi país, ha alcanzado un rápido desarrollo en los últimos años.Los nuevos equipos y procesos se están desarrollando rápidamenteEl desarrollo y el fortalecimiento de las capacidades científicas y tecnológicas de la industria han desempeñado un papel crucial en este progreso.
Para promover la integración y la innovación de los recursos científicos y tecnológicos y mejorar el nivel tecnológico general de la industria, el 3 de noviembre de 2014, the China Condiment Association and the Expert Working Committee of the China Condiment Association held the 2014 National Condiment Industry Science and Technology Exchange Conference and the Savory Flavoring Industry Production and Technology Development Seminar in BeijingLa conferencia, auspiciada por Angel Yeast Co., Ltd., atrajo a casi 100 representantes, incluidos líderes de la industria, expertos universitarios y representantes de conocidas compañías de condimentos.
La conferencia invitó a profesores y académicos de la Universidad de Tecnología y Negocios de Beijing, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin y la Universidad de Jiangnan,así como directores técnicos y de I + D de las principales empresas de condimentos, para hacer presentaciones sobre los principales puntos críticos del desarrollo tecnológico, los problemas y las tendencias en importantes subsectores de la industria de condimentos, incluidas la salsa de soja, el vinagre y las salsas de condimentos,Condimentos compuestos, verduras encurtidas e ingredientes para alimentos.
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