Comprensión correcta de los aditivos alimentarios

Los aditivos alimenticios no se pueden evitar, y ahora nuestras vidas son cada vez más inseparables de los aditivos alimenticios.Eso significa que tienes que comer más de 20 aditivos alimenticios..
En la vida cotidiana ordinaria, casi todos los alimentos procesados contienen más o menos aditivos alimentarios, algunos eruditos han hecho estadísticas, una persona normal, un día para comer casi 100 tipos de aditivos alimentarios.
Por supuesto, pueden optar por rechazar estas cosas, y luego cocinar su propia comida en casa, pero el aceite, sal, salsa y vinagre que usualmente usamos para cocinar también son aditivos alimentarios,y para garantizar la calidad de estos aditivos alimentarios, para que puedan almacenarse durante mucho tiempo, el fabricante añadirá algunos otros aditivos al color y la calidad.

"Ahora no es realista pedir a la gente que no coma alimentos con aditivos alimentarios", dijo Liu Haimei, decano de la Escuela de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Luzhong.Los aditivos alimentarios deben añadir a los alimentos una cantidad adecuada de sustancias naturales o sintéticas para mejorar el color, aroma, sabor, tipo de alimento y mejoran la capacidad de conservación y almacenamiento.

Viviendo en el presente, no podemos evitar por completo los aditivos alimenticios, así que en lugar de temerlos, es mejor entenderlos y usarlos correctamente.

El Dr. Liao Hongbo, un experto del Instituto de Normalización de la Oficina Municipal de Supervisión de Calidad de Beijing, dijo que, de hecho,el número y la cantidad aplicable de aditivos alimentarios nacionales son menores que en muchos países y regionesTomando como ejemplo el blanqueador de harina, su uso está actualmente prohibido en nuestro país, y la cantidad aplicable de la normativa anterior es de 60 mg/kg.el agente blanqueador no está limitado, y en Canadá, la cantidad prescrita es de 150 mg/kg.